Штамм Saccharomyces cerevisiae ,

Культивированные на субстратах содержащих мальтозу, получены в результате производственного процесса в пивоваренной промышленности.

Процесс при котором разрушается дрожжевая клетка, путем ферментативного расщепления пивных или культурных пекарских дрожжей (Saccharomyces Cerevisiae).

(МОС) природные компоненты, входящие в состав клеточных стенок дрожжей.

Пивная дробина – комплекс веществ с пищевой ценностью и биологической активностью.Сухая дробина является высококачественным кормом. По содержанию белков она приближается к бобовым, крахмальных веществ в ней больше, чем в отрубях.

Пророщенное зерно, так называемый свежепроросший солод, содержит корешки — солодовые ростки. Последние после сушки солода отделяют на росткоотбойных машинах производительностью 1000 кг/ч. В настоящее время разрабатываются проекты машин мощностью в 5 т/ч и выше.